【自家製スモークサーモン】
〇原材料：タスマニアサーモン（オーストラリア）、塩、ケッパー
〇栄養成分表示（100g当り） ※推定値
熱量260kcal 炭水化物0.5g たんぱく質19.4g 食塩相当量1.6g 脂質20.0g
【フランス産鴨もも肉のコンフィ】
〇原材料：鴨もも肉(フランス産）、食用混合油（ひまわり油、オリーブ油）、塩、にんにく、シナモン、カルダモン、タイム、オールスパイス
〇栄養成分表示（100g当り） ※推定値
熱量276kcal 炭水化物0.0g たんぱく質22.3g 食塩相当量1.0g 脂質20.7g
【マサオズダブルコンソメ】
〇原材料：コンソメスープ(国産）、牛スネ肉、卵白、玉ねぎ、にんじん、トマト、セロリ、塩、黒粒こしょう、/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、ターメリック）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ローズマリー抽出物、ビタミンＥ）、微粒二酸化ケイ素、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
〇栄養成分表示（100g当り） ※推定値
熱量31kcal 炭水化物1.2g たんぱく質6.1g 食塩相当量0.8g 脂質0.2g
＊卵、エビ、カニを使用している厨房にて製造しております。
〇製造者：株式会社ホテルオークラ福岡
