【自家製スモークサーモン】

〇原材料:タスマニアサーモン(オーストラリア)、塩、ケッパー

〇栄養成分表示(100g当り) ※推定量

熱量260kcal 炭水化物0.5g たんぱく質19.4g 食塩相当量1.6g 脂質20.0g

【フランス産鴨もも肉のコンフィ】

〇原材料:鴨もも肉、食用混合油(ひまわり油、オリーブ油)、塩、にんにく、シナモン、カルダモン、タイム、オールスパイス

〇栄養成分表示(100g当り) ※推定量

熱量276kcal 炭水化物0.0g たんぱく質22.3g 食塩相当量1.0g 脂質20.7g

【マサオズオニオングラタンスープ】

〇原材料:玉ねぎ、小麦粉、ナチュラルチーズ、バター、塩、ローリエ、ドライイースト、ユーロモルト、タイム/乳化剤、ビタミンC(一部に小麦・乳成分を含む)

〇栄養成分表示(100g当り) ※推定量 熱量

熱量84kcal 炭水化物11.6g たんぱく質2.9g 食塩相当量0.6g 脂質2.9g

*卵、エビ、カニを使用している厨房にて製造しております。

〇製造者:株式会社ホテルオークラ福岡

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